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変わりゆく街。

 

昨夜は、写真展を見に渋谷へ。

雑誌CUTIEやzipperが好きだった高校生の頃には、休みの日には電車ではるばる行っていた懐かしの場所。

帰り道、久しぶりに渋谷の街をゆっくり歩いてみると、そこはもう私の知っている渋谷ではなかった。

変わってしまう部分と、新たに生まれ行くお店や流行。

バトンは今なお渡され続けている。

 

1月29日(日)のお知らせ。


お知らせです。
29日(日)は、阿佐ヶ谷にありますごはん屋『オトノハ』さんの『オトノハ朝市』に出店の為、お店の営業はお休みとなります。
よろしくお願い致します。

2017年最初の朝市。
今回は、金柑、干し柿、酒粕、ゆずとかぼすなどを使ったケーキを。


ご一緒させて頂く出店者の皆様は!
オトノハさんのご飯(ふっくらジューシー鶏の唐揚げ、麻婆豆腐丼、オトノハラー油などなど)&やちむん(沖縄の器)、さをり織りの酒寄さん、喫茶サチコ(堀口珈琲、甘味、中国茶など)&Ruffy Tuffyさん(天然酵母パン)、マテラダハニーさん(蜂蜜)。

外は寒いが、中は暖かで賑やか。
少し早く起きた朝に、オトノハ朝市いかがでしょう?

オトノハ朝市
▲10時〜12時
▲東京都杉並区阿佐ヶ谷南1ー14ー12
▲03ー5378ー3531

くにたちの食卓いづいさんの、2日間の小さなマルシェ出店のお知らせ。

 

昨年12月に『箱詰めおやつの贈り物』(誠文堂新光社)を出版された、国立で料理教室をされている、いづいさん。
レシピ本出版に合わせ、1月27(金)、28(土)に開催の、2日間の小さなマルシェ(13時〜 16時)にcircusのパウンドケーキ3種もお邪魔させて頂けることに!
ご一緒させていただく、国立コーヒーロースターさんのコーヒー豆や、marcaさんのドライフラワー、musubiさんのくらしのどうく、ベーカリーハースさんの天然酵母パン、AKI  FLOWERSさんのお花、などが並ぶ美味しくて素敵な2日間。

ご近所の方は、是非是非足を運んでみて下さい!!

 

2冊目のご出版となる今回は、箱詰めおやつの本。

可愛らしく箱詰めされた小さなおやつに、顔がほころびます。


くにたちの食卓 いづい
国立駅北口より徒歩5分
国分寺市光町1ー4ー20
042ー576ー0524
http://www.kunitachinoshokutaku.com/

「暮らし上手」レシピ掲載のお知らせ。

 

暮らしに潤いをもたらすアイディアやレシピ、日々を楽しむ為のちょっとしたヒントなどを提案するウェブサイト「暮らし上手」

の中の、犧Fの晩ごはん瓩法∈週5日分のレシピを掲載中です!

この季節に合わせたおでんや、そぼろあん、フライパンひとつで出来る簡単オムレツなど。

夕方からでも、サッと作れるものを。

よかったら覗いてみて下さいねー◯

 

暮らし上手

www.kurashijouzu.jp/

1月21(土)、22(日)日のお知らせ。

 

寒さ厳しい近頃。

夏の暑さも今は遠い昔のことみたいだ。

 

1月21日(土)は12時〜17時まで、

1月22日(日)はお休みとなります。

ご迷惑をおかけしますが、ご理解の程よろしくお願い致します。

 

circus

鳥取 青杏マルシェでのパウンドケーキ販売のお知らせ。

 

1月14(土)日に開催の、鳥取県米子市にある今井書店(錦町店)の青杏マルシェに、circusのパウンドケーキ3種が

お邪魔致します。

友人が住んでいたり、circusの茹で鶏料理(鳥取の大山鶏使用)でお世話になっていたり、周りの友人がやたら鳥取に遊びに行っていたり鳥取の方もcircusによくいらしてくれたりと、何かとご縁がある鳥取。(私は鳥取にはまだ一度だけしか行った事は無いけれど、町も人も自然体ですごく居心地よかった楽しい思い出がある)

この度とあるご縁により、今回のイベントに参加させて頂くこととなりました。(ありがたやー!)

 

お近くの方はぜひ遊びに行ってみて下さいねーー◯

 

青杏マルシェ

http://www1.imaibooks.co.jp/book/seian/?p=12700

雑司が谷 手創り市、器についてのお話のこと。

 

東京都豊島区雑司が谷で開催されている、鬼子母神 大鳥神社の『手創り市』。

私が初めてパウンドケーキを販売させて頂いた、始まりの場所でもあります。

今回、1月15日(日)に開催の冬の陶器市での企画、つくり手3人による『器について』のインタビューで、器のことを少しお話しさせて頂きました。

手創り市に出店していた当時、パウンドケーキを販売しながらのお客様との会話や、出店している作家さんのブースをみてまわるのを毎回とても楽しみにしていたのを思い出します。

作り手と買い手が顔を合わせて話しをしたり、色々な発見があったり、刺激を受けたりと、大変貴重な時間を過ごさせて頂きました。

そして、今なお止まること無く進化し続けて行っている手創り市。

毎度、面白い企画やワクワクする企画が開催されていて、本当に凄いなぁと、感動すらしてしまう。

今までもこれからも、手創り市の動きに目が離せない私であります。

 

 http://tezukuri-ichi.jugem.jp/?eid=1716

とある日のcircus定食。

 

今回は、三色そぼろ丼。

そぼろ丼は、なんだか幼少期を思い出す。

そんなに食べていた記憶は無いのだけど、何故だろう。

甘辛く炒めたひき肉、ほんのり甘い炒り卵、焼きオクラと芽キャベツの生姜マリネをのせて。

 

小鉢には、安納芋の柚子炊き。

漬け物は、彩り野菜の福神漬け。

汁物は、豚汁で温まろう。

 

寒い日が続いておりますね。

お身体ご自愛下さいませ。

 

L.O20:30&お惣菜セット、変更のお知らせ。

 

2017年1月より、

 

L.O20:30→お食事L.O20:00/お飲物・おやつL.O20:30

お惣菜セット→circus定食

に変更となります。

 

circus定食では、「circusのどこにもない定食」の中からのレシピや、

カレー、丼物など以前のお惣菜セットではなかなか難しかった料理を

登場させる予定です(時々は以前同様、惣菜セットも登場予定!)

お店を始め3年と少し。

もっともっと料理に広がりを持たせていきたい、今はそんな気持ちです。

 

どうぞよろしくお願い致します。

2017。

 

毎年の如く遅ればせながら、今年もどうぞよろしくお願い致します。

 

年末の大掃除は、ずっとずーっと気になっていた、けどなかなか手を付けられなかったお店の壁塗りを。

お店を作っていた2013年の夏の事を色々と思い出しながらの、感慨深い時間となった。

 

私がこうして働けるのも、circusと言う場所があるから。

近すぎず遠すぎず、私とcircusの丁度良い距離を保つ為には、ちゃんと手をかけて感謝をあらわす事が

大事な気がした。

 

綺麗になった蒼い壁。

名前に惹かれて、このペンキの色に決めたのだったね。

 

twilight (トワイライト)

日の出前、日没後のたそがれ時。薄明かり。

 

2017年は、ひとつひとつの景色を、丁寧に眼に焼き付けて行こうと思う。