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風の強い日。

 

昨日の夜から、明日のスープとパンのごはんを楽しみに眠ったのに、

起きてごはんの支度をしている時に、肝心のパンを買い忘れた事に気付き愕然とする。

完全にパンモードとなってしまった私の口の中。

だけど、パンはない。

だからと言って、パンを買いに行くのは、面倒くさい。

どうしたものかと、考える。

おっと、米粉があった!

そうなればこっちのものさ。

ホットケーキにするんだい!!

 

米粉で焼いたホットケーキは、今まで作った中では1番上手く焼けた。

嬉しすぎて写真を撮らずにはいられない。

だがしかし、味は今まで作った中で1番いまいち。

 

でも、いいのだ。

気分は今やすっかり満たされたので。